Ingredienser:

Ett paket grillade kamben eller revbensspjäll.

5-8 potatisar

5-6 champinjoner

1 st gul lök

2dl grädde

0.5-1 köttbuljongtärning

mjöl

steksmör

mjölk

såskulör

Salt och peppar

Gör såhär:

Skala potatisen och dela dem till små bitar. Koka med saltat vatten.

Under tiden som potatisen kokar så hackar du champinjonerna och löken.

Och så tar av köttet ifrån benen på kambenen. Lättast att använda dina tvättade händer ;) när du ska göra detta

Hetta upp en stekpanna på medelvärme och släng i champinjonerna. Utan varken smör eller olja. Låt dom svettas!

När Champinjonerna fått svettats klart och fått fin färg klickar du i smör i stekpannan. Fräser svampen liten, sen tjoffar du i den hackade löken. Låt det fräsas ihop en stund.

När potatisen sedan kokat klart och champinjonerna och löken fått gosa ihop sig, så tjoffar du i potatisen i stekpannan också. Salta och peppra lite lätt.

När potatisen fått en liten fin gyllenbrun färg så slänger du i köttet.

Rör om försiktigt så inte potatisen går sönder.

Tillbehör: Gräddsås (inget måste såklart)

Smält Massa steksmör i en kastrull. Sänk värmen. Sen tillsätter du mjöl (rör om samtidigt)

När det blivit en fast massa av det så tillsäller du ca 3 dl mjölk. rör om hela tiden.

Sen tillsätter du ca 2 dl grädde. rör om. Ha i köttbuljongtärning och lite såskulör.

Salta och peppra.

Smaklig måltid!!!

/Linspiration